但是粽子主料多为糯米,黏度高、缺乏纤维质、不易消化,内馅多为五花肉、咸蛋黄、蜜枣等高脂、高盐、高糖食材。如果食用过多,轻则引起食积、反酸、胃胀、嗳气等消化不良症状,重则引起胃炎、胃溃疡、急性胆囊炎甚至胰腺炎等疾病发作。
今天,广东省中医院主任中医师黄穗平给大家推荐一款助消化食疗方——芒果核山楂甘草饮。
芒果核山楂甘草饮
图片由AI生成
材料:
芒果核2~3颗打碎、山楂10克、甘草5克。
做法:
加入1~1.5升清水,水开后文火煮20~30分钟,即可饮用。
专家点评:
《岭南采药录》记载,芒果核消食滞,山楂健脾开胃,相互作用,能治疗由饮食不节所致的食欲不振,消化不良;甘草调和药性,使整个茶饮性味平和。端午吃完粽子积食了,来上一杯茶饮,消滞助消化。
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